Торт из печени

Этот торт "закусочный",
его можно подадим и в горячем и в холодном виде

Печень говяжья - (700-900 грамм),Э
1 сырое яйцо,
2 столовых ложки муки,
соль, перец и другие "мясные" специи
растительное масло.

"крем" для торта

5 больших морковок,
4 мелко порезанных луковицы,
растительное масло,
майонез - 100-150 грамм
мелко нарезанная зелень.

Печень говяжью очистим от плёнок и прожилок,
пропустим через мясорубку , добавим сырое
яйцо, 2 столовых ложки муки, соль, перец и другие
"мясные" специи, всё хорошо перемешаем и
выпечь 4-5 блинчиков на растительном масле.
приготовим "крем" для торта - 5 больших
морковок потереть на крупной тёрке, добавим 4
мелко порезанных луковицы , потушить овощи на
растительном масле до мягкости 15-20 минут.
добавим майонез и мелко нарезанную зелень.
Каждый блинчик смажем этим "кремом" и
плотно уложим друг на друга. Верх украсим
зеленью, цветком из варёной моркови и майонезом.